All'interno di un bellissimo cascinale ristrutturato, dove il pavimento in cotto e le volte con mattoni a vista ci ricordano le vecchie origini, sorge l'Antica Osteria del Bambolo.

Fondata nel 1754, l'Antica Osteria del Bambolo è situata tra Bolgheri e Castagneto Carducci, sulla strada del vino, ed in prossimità della vecchia Aurelia.

La sobrietà e la raffinatezza degli arredi ben si sposano con l'ospitalità e la professionalità di tutto lo staff diretto da Mauro Perez.